Aguardentes e Licores Portugueses
A maioria dos produtores de vinhos em Portugal propõem também aguardentes de excepcionais características e sabor. Portugal tem aguardentes velhas de soberba qualidade e sabor que ombreiam com os famosos Cognacs e Armagnacs. Segundo especialistas, as aguardentes portuguesas são tão melhores quanto mais bem aproveitadas todas as condições e acidez existente nas uvas usadas na produção do vinho. O envelhecimento das aguardentes faz-se, normalmente, em cascos de carvalho ou castanheiro (nalguns casos). Estas vasilhas são porosas permitindo a passagem...
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